شعبة المخابز
شعبة المخابز تكشف عمر معدات بعض الأفران.. وتطالب بتطويرها قبل الدعم النقدي
أكد مدحت رمضان، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، استعداد أصحاب المخابز لتطبيق منظومة الدعم النقدي، مشيرًا إلى بدء بعضهم تطوير المعدات وخطوط الإنتاج. وأوضح رمضان أن تطوير المخابز أصبح ضرورة، خاصة في القاهرة والجيزة، بسبب وجود معدات قديمة تحتاج إلى إعادة تأهيل ورفع كفاءة. معدات عمرها 40 عامًا وأشار عضو شعبة المخابز إلى أن […]
شعبة المخابز: ارتفاع أسعار الدقيق وراء زيادة سعر الخبز السياحي
كشف عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن ارتفاع أسعار الدقيق يمثل السبب الرئيسي وراء زيادة أسعار الخبز السياحي خلال الفترة الحالية. وأوضح أن تكلفة إنتاج رغيف الخبز ترتبط بشكل مباشر بسعر طن الدقيق، إلى جانب تكاليف التشغيل ومدخلات الإنتاج داخل المخابز. ارتفاع الدقيق يضغط على المخابز وأشار رئيس شعبة […]
بجنيه ونصف.. وزير التموين يبحث مع رئيس المخابز تكلفة رغيف الخبز الحر
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا مع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، لبحث تكلفة إنتاج رغيف الخبز الحر ومناقشة سعر بيعه للمستهلك. مناقشة تكلفة الإنتاج تناول الاجتماع تكلفة إنتاج رغيف الخبز الحر في ظل المتغيرات الحالية، وبحث آليات تحقيق التوازن بين تكلفة التشغيل […]